蒜子酱油卤肉的做法

1、梅头肉洗干净放入锅中

2、加入酱油半碗、清水半碗、白糖1勺、大蒜1头、葱2根、生姜1块

3、大火煮开后转最小火煮约1小时，中间注意翻面，最后开盖大火收汁，吃时切片