红糖姜撞奶的做法

1、一块姜磨成酱泥

磨好的姜泥放在过滤袋中过滤出姜汁

2、准备一只可爱的小奶锅，锅中加入240ml牛奶

加入2勺红糖1勺白糖小火

3、慢慢搅拌煮至80°

观察锅边微冒气泡

4、碗中放入60ml酱汁

煮好的奶倒入姜汁中

5、迅速盖上盖子或者保温膜

6、静置5-10分钟以后可以开动啦~

口感滑嫩~