1、买回的青豆剥好洗净
2、把青红椒洗净切粒，蒜瓣切粒备用
3、锅内下油烧热放入蒜粒炒香
4、下入青豆翻炒一下，加入一小碗水
5、撒上适量的盐，盖上盖子焖煮至水快干
6、打开盖子放入辣椒粒，淋少许生抽翻炒片刻
7、起锅盛盘
