1、选择荞麦材质的面包切片，备用。生菜掰开成每一片叶子，清洗干净，备用。鸡蛋清洗干净，备用。
2、将香肠外皮剥掉，斜着切成片状，放入盘中。锅烧热，倒入油，30秒之后，放入打开的鸡蛋。
3、将鸡蛋一面煎熟之后翻至另一面继续煎，然后倒入少量酱油，再将锅，轻微的左右摇晃，出锅放在盘子里。
4、将面包切片放在最底下，然后依次放上生菜、香肠、鸡蛋，最后再放一片面包切片在上面，稍用力从上到下压一下，即可食用。
1、选择荞麦材质的面包切片，备用。生菜掰开成每一片叶子，清洗干净，备用。鸡蛋清洗干净，备用。
2、将香肠外皮剥掉，斜着切成片状，放入盘中。锅烧热，倒入油，30秒之后，放入打开的鸡蛋。
3、将鸡蛋一面煎熟之后翻至另一面继续煎，然后倒入少量酱油，再将锅，轻微的左右摇晃，出锅放在盘子里。
4、将面包切片放在最底下，然后依次放上生菜、香肠、鸡蛋，最后再放一片面包切片在上面，稍用力从上到下压一下，即可食用。