油炸金针菇的做法

1、将面粉里面加入鸡蛋、盐、烧烤粉

3、将金针菇撕成片，（注意不要撕很碎）要连在一起的扁片最好。放入面粉糊里挂糊。

5、等炸脆后就可以捞出来沥油了。装盘撒上椒盐就可以吃了。