1、面要发酵好，一般为昨天做面条剩下的面发酵而成
3、将其中一个小面团拉长，之后用菜刀切花纹
5、第三个面团呈M状，要注意柔和
7、将第一、二个面团摆好位置做底部，寓意66大顺，将第三个面团做顶部，寓意风调雨顺
