煎鸭蛋的做法

1、将鸭蛋破壳蛋清蛋黄倒入碗中，然后进行搅拌均匀。油锅烧热后倒入搅拌好的鸭蛋液

3、让没熟的蛋液向外围扩散

5、待蛋液凝固后，用菜铲将蛋饼整体翻过来煎30秒或者1分钟即可出锅