1、先将里脊切成长3厘米宽1厘米的条洗干净加葱花 盐 味精 鸡精拌匀入味备用 把鸡蛋打入盆中 加水 面粉淀粉搅成面糊
2、把入了味的里脊肉放入面糊中搅匀 锅内放油七成热是一根一根的下入里脊 炸至金黄色时即可捞出食用 这样一道干炸里脊就做好了