回锅小猪蹄怎么做

1、锅中同时放入切片的姜、切段的葱白。

3、加入清水没过猪蹄。

5、捞出猪蹄，放入冰水凉透。

7、将青红杭椒分别切段。

9、放入青红杭椒、猪蹄块。

11、翻炒入味，即可出锅。