超好吃的酸辣土豆丝做法

1、土豆削皮，切成大小均匀的土豆丝，如图

3、起锅烧水，水开以后，土豆丝放入水里，焯水30秒，捞出备用

4、起锅烧热，放入一勺猪油，放入葱姜蒜，炒香，放入一勺生抽，一勺香醋，炒香

5、倒入烫好的土豆丝，同时加入一勺盐，和一小勺鸡精，翻炒均匀