希腊风味炖鹌鹑配橄榄

1、鹌鹑去头去脚，洗干净后擦干，撒盐和黑胡椒碎腌制备用。

3、罐头番茄切成小块。

5、准备一点面粉，因为需要裹整个鹌鹑，所以需要准备多一点。

7、中火，将橄榄油倒入锅中，放入鹌鹑。

9、加入洋葱。

11、加入蒜蓉，搅拌均匀。

13、一旦煮沸，放入罐头番茄和鸡汤。

15、加入油橄榄和牛至，继续炖煮15分钟，即可装盘，趁热食用。