怎么做虎皮鹌鹑蛋

1、鹌鹑蛋放盐煮熟，剥皮备用。

3、油温七成热，放入鹌鹑蛋。

5、锅中留底油，放入蒜末炒香。

7、倒入鹌鹑蛋，加入食盐，炖煮10分钟。