1、将排骨冷水下锅焯一下
3、然后加入焯好的排骨，少许料酒，煸炒三分钟
5、酸菜丝冷水泡十分钟，控水！时间长了，没有酸味不好吃！
7、排骨已经炖的九成软了，放酸菜小火炖10分钟！放盐调好咸淡味！
9、粉条软了，可以开吃了，太香了！！！
