1、 粉条提前煮熟。
2、 菠菜洗干净,开水焯熟。捞出菠菜控水。晾凉,不要过凉水了。
3、 大葱白切寸段后切丝,备点姜丝。
4、 晾凉的菠菜放入粉条碗内。
5、 加入葱丝和姜丝。
6、 再倒入酱油,醋和糖。拌匀。
7、 最后在倒点香油拌匀即可。