怎么做健康又好吃的清炒毛豆

1、将毛豆剥好洗净

2、把蒜、青椒、朝天椒切好：大蒜拍后再切容易入味，喜欢吃辣的可以多放点朝天椒，青椒、朝天椒切碎即可。把胡萝卜切成丁。

4、加热大蒜、青椒、朝天椒进行翻炒，同时加点盐。