板栗焖肉块的家常做法

1、板栗、瘦肉准备好。

2、把瘦肉切成小方块，姜蓉。蒜米准备好。

3、热锅下油，放蒜米、姜蓉进去爆出味来，然后放瘦肉块进去，加适量的盐、生抽、料酒。

4、翻炒至变色，再下板栗进去翻炒均匀。

5、加半碗水进去，盖上盖子焖5分钟左右。

6、然后打开加几滴老抽翻炒一下再继续焖。

7、焖至水分干完就可以出锅了。