1、西兰花切小块备用，起锅烧油，加入油，盐煮至水开，再下入西兰花。
2、煮至断生倒出过凉水，再控干水分放入盆中；空碗中放入干辣椒，芝麻。
3、起锅烧油，油热倒入干辣椒上炸香；再淋入西兰花上，加入蒜末，盐，味精，白糖，米醋，芝麻香油搅拌均匀即可，
