盐水虾的详细做法

用料:新鲜虾1斤、姜、葱

辅料:料酒、盐、花椒、味精等调料

做法:

1、先把虾清洗干净,然后用料酒还有盐巴虾腌制起来;

2、把葱去皮洗净切成葱丝,把姜洗净切成姜片;

3、在锅中加入适量的水,用中火煮,锅中介入葱丝和姜片;

4、等到水开的时候,把虾倒进去等到虾熟的时候(虾很容易煮熟)把其捞出用冷水浸泡一下捞出沥干;

5、煮好的虾可以根据不同的口味蘸不同味道的汁吃即可(姜醋汁或者辣椒汁);