辣子鸡丁的做法

1、红干椒剪成小段，去籽，鸡腿去骨切小丁

3、锅中热油，油温升高，加入鸡块，炸熟后捞出，油温再次升高后复炸一次，再次炸香后捞出控油

5、加花生、芝麻增香，撒入香菜，炒匀即可