1、圆白菜200克。洗净，切块儿。待用。
2、冻豆腐30克。化开，切块儿。待用。
3、瘦肉40克。切片儿，用淀粉浆制。锅里放油，加热。待油温升至七成热时，放入浆制好的肉片儿滑出。待用。
4、大葱10克。剥好，洗净，切碎待用。
5、鲜姜10克。洗净，切碎待用。
6、锅里放油，加热。待油温升至七成热时，放入葱姜煸炒，待葱姜煸出香味，分别放入圆白菜翻炒。肉，冻豆腐，翻炒。加入生抽翻炒。放盐，味精，调口调味，出锅。
7、您请看，我做的圆白菜+冻豆腐炒肉完成了。您是不是很有食欲？
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2、冻豆腐30克。化开，切块儿。待用。
3、瘦肉40克。切片儿，用淀粉浆制。锅里放油，加热。待油温升至七成热时，放入浆制好的肉片儿滑出。待用。
4、大葱10克。剥好，洗净，切碎待用。
5、鲜姜10克。洗净，切碎待用。
6、锅里放油，加热。待油温升至七成热时，放入葱姜煸炒，待葱姜煸出香味，分别放入圆白菜翻炒。肉，冻豆腐，翻炒。加入生抽翻炒。放盐，味精，调口调味，出锅。
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