怎么做焗猪劲肉?

1、早上买的一整片新鲜猪劲肉，洗干净控干水份，加一小勺盐一小胡椒粉拌均匀，放冰箱腌制入味(我留到晚上然后焗)

3、盖开锅盖，中火焗10到15分钟，中途把猪劲肉翻面

5、焗至熟透关火开吃??