1、银耳提前泡发,至少要泡发两小时以上比较容易出胶哦
2、冷水将燕窝泡发,燕窝泡发时间要在2-6小时内,根据燕窝的嫩度自己掌握时间,用干净的纯净水没过燕窝哦
3、准备10克老冰糖,我不喜欢太甜的,所以只放了10克
4、五六克红枣,洗净,备用
5、把所有食材加入养生壶里,选择燕窝炖功能,大概一个小时,没有养生壶的可以选我蒸,也是一个小时就够了