剁肉馅的窍门

时间:2026-02-14 11:08:30

1、 将准备做馅的肉放入冰箱内冷冻。

2、冻实后取出。

3、用擦菜板(擦丝器)擦肉,很容就能把肉擦成细丝。

4、只需再用刀轻轻地剁几下,就可以完成了。做出来的肉馅细腻均匀。

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