莲藕怎么做最好吃

1、胡萝卜切块，葱切段，蒜切瓣、姜切沫，待用。

3、锅中加水，烧开，倒入莲藕、胡萝卜，焯水。

5、倒入莲藕、胡萝卜，翻炒一会，倒入准备好的料汁。