红烧豆腐肉卷怎么做

1、豆腐从侧边一切为二。

3、压好的豆腐擦干水分后，切成立方小长条。

5、肉片上放上一叶紫苏，放上豆腐条，卷起，收口处可以抹上一点太白粉。没有青紫苏用海苔片也是可以。

7、每面煎到猪肉有些焦色。

9、翻转肉卷，让每面都沾上酱汁，煮到酱汁有些收汁。