1、准备馒头两个。切成小方块备用。
2、鸡蛋两个。打碎、搅拌均匀。
3、鸡蛋液倒入馒头块中。
4、把馒头块搅拌均匀，让鸡蛋液倒铺满馒头块。
5、锅里下油，爆葱花，曝出香味。
6、放入馒头块，炸至两面金黄，出锅即可食用，爱吃甜的宝宝可以撒点糖。
