1、葱切段放入碗中备用。
2、姜切片备用。
3、大火烧水，小排冷水入锅。
4、撇去浮沫，捞出排骨。
5、中火热锅，起锅烧油。
6、锅中加入姜片、葱段，翻炒。
7、加入八角、桂皮炒出香味。
8、下排骨，炒至变色。
9、加600ml开水，加入老抽、料酒。
10、加入生抽、盐、冰糖，大火烧开。
11、转小火煮30分钟。
12、将桂皮、八角挑出。
13、接着加米醋，撒上芝麻。
14、转大火收汁，即可出锅。
15、成品展示。
糖醋小排怎么做
时间：2024-10-12 00:30:301、葱切段放入碗中备用。
2、姜切片备用。
3、大火烧水，小排冷水入锅。
4、撇去浮沫，捞出排骨。
5、中火热锅，起锅烧油。
6、锅中加入姜片、葱段，翻炒。
7、加入八角、桂皮炒出香味。
8、下排骨，炒至变色。
9、加600ml开水，加入老抽、料酒。
10、加入生抽、盐、冰糖，大火烧开。
11、转小火煮30分钟。
12、将桂皮、八角挑出。
13、接着加米醋，撒上芝麻。
14、转大火收汁，即可出锅。
15、成品展示。