青波鱼的做法

1、草鱼切块将鱼腹中的黑膜刮去洗净后，垂直于鱼背切成1.5-2CM厚的鱼片。

5、锅中油再次烧至7成热，将炸了一次的鱼块再放入锅中炸到金黄焦脆。

7、美味完成啦。