如何做凉拌香菜

1、首先把香菜清洗干净，去掉根，去掉黄叶，控干水，再切成两厘米长的段。把红辣椒切成辣椒圈，大蒜和姜切成末。

3、最后再撒上一勺熟的白芝麻，倒入一勺香油，搅拌均匀即可装盘。