芝麻茄汁鱼的做法图解攻略。

1、鱼肉两片，洗净后把多余的水擦干。

2、切成条，用盐、白胡椒粉和料酒腌制入味。

3、葱姜蒜切末备用。

7、油温5成热时放入鱼条，中火炸制。

8、鱼条炸酥呈金黄色即可捞出。

9、炒锅内放油，温热时倒入番茄酱，小火炒出红油。