蒜香童子鸡的做法

1、童子鸡已收拾好，洗净

3、锅内倒入稍微多点的油中火烧热后倒入鸡块不停的翻炒

5、倒入少量老抽翻炒上色

7、再倒入与鸡块平齐的开水大火煮开。

9、煮至还剩一小半水时，放入蒜瓣再次焖煮至汤汁基本烧干。