香炸鸡排腿的做法

1、鸡排腿一面切开。

2、放入盐、料酒、胡椒粉腌制1小时。

3、放入裹炸粉，抓匀。

4、油热后放入鸡排腿，改小火炸制。

5、翻面。

6、炸至两面金黄，表皮酥脆后即可捞出。