酱汁瘦肉片--非常简单的猪瘦肉做法

1、猪肉+姜片+葱段，大火烧煮，用筷子扎，可以穿过，没有血水渗出，即可捞出，切成片。备用

3、放入瘦肉片，翻炒均匀。

5、收汁后即可关火