怎么做红烧肥肠

1、将煮熟的肥肠切成小段，蒜叶切丝待用。

2、锅内倒入少量的水，放入肠段，再加入适量生抽和老抽，开火烧开。

3、等到锅内的水烧干，转成小火，慢慢翻炒到出油。

4、然后放入蒜叶丝翻炒出香味就可以了