1、栗子去壳，切成小粒备用。
2、山药去皮，切小粒，放入凉水中备用。
3、大米洗净，倒入锅中，加入1大碗清水，大火烧开。
4、倒入栗子煮约15分钟。
5、然后倒入山药粒和少许黑木耳，继续煮至大米和山药软烂即可。