切糕的做法!

时间:2026-02-14 17:17:50

1、用到的食材有,圆粒糯米和红枣,糯米红枣洗净都用水泡4个小时

2、米和红枣泡好啦,倒出糯米中多余的水

3、取出蒸锅,锅里加上水,放上蒸屉,把糯米红枣都放到蒸屉上

4、盖上盖子开火,等蒸锅上汽,蒸15分钟

5、上汽15分钟打开盖子

6、.倒入开水,用筷子搅一下,水不要多,呈粘稠状就行

7、再盖上,接着再蒸15分钟关火,就好啦

8、取出蒸好的米饭和红枣

9、把红枣核挨个挤出,备用

10、取一个盆,铺上保鲜膜

11、底部先铺一层糯米饭

12、最上面放上重物压起来,等凉了就放冰箱冷藏

13、冷藏好了,取出,切掉四边就做好啦,吃的时候沾点糖,切得时候刀上沾点水

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