如何制作红烧秋刀鱼

1、秋刀鱼清理干净划刀  锅烧油 油热放入秋刀鱼煎 煎至两面金黄  

2、放入姜葱干辣椒 酱油醋 生抽 蚝油清水50g 十三香     

3、盐鸡粉糖  红烧酱油  青椒丝    盖盖煮20分钟  撒蒜末  即可出锅