海鲶鱼炖豆腐

1、海鲶鱼洗净沥干备用，一定要认真把鱼腹内的淤血去除干净哦！

3、豆腐切块儿，蒜切厚片，姜拍扁，香菜切末儿。

5、再放豆腐块进去煎，尽量把豆腐块放在鱼下面。