懒人版菠菜盒子的做法

1、需要用的食材如下。

3、再加一点食用油拌匀。

5、来准备馅料：菠菜洗净，焯水，焯软后捞出过凉，攥干多余的水分，然后切碎。

7、在锅中倒上一些油，油稍微热一下之后就在里面倒入蛋液，然后用筷子炒散成蛋花碎。

9、放凉之后，拌入菠菜碎，调入蚝油、香油拌匀备用。

11、依次把面糊煎完（最后容器中会剩余一点点面糊底子，不要勤快的洗掉哈，留着待会封口用）。

13、两边对折。

15、煎锅内放1大勺油烧热，把包好的菜盒子放入。