教大家做番茄酱鳕鱼

1、鳕鱼块解冻后去除掉鳞片，洗净沥干水分。

3、坐热油锅，少许底油，然后爆香蒜末，放入胡萝卜片翻炒。

5、加入鳕鱼块，让汤汁充分包裹鳕鱼块，这个过程一直中火即可，最后放入水淀粉，汤汁浓稠后盛出。