懒人版窝蛋牛肉煲仔饭

1、大米淘洗干净，加水浸泡20分钟以上。生菜洗干净沥干水分备用。

3、玉米洗干净，放入瓦煲内，大火烧开，时间大约8～10分钟左右。

5、把腌制好的牛肉片铺到米饭上。

7、开盖，沿着锅边淋一圈油，放入洗干净的青菜，盖上锅盖，转大火收干水分。开大火可以让水分迅速蒸发，这样米饭的口感会更好吃。

9、用瓦煲煮饭，不适合一直用小火慢煨，这样反而容易糊锅。