简单百姓晚餐生津开胃降火气

1、西葫芦洗净，去馕，切成薄片；腊肠切斜片，腊肠炒了会缩，可以切大些；

2、油锅烧热入西葫芦翻炒后加少许盐调味；加腊肠片一起翻炒至两者味道融合，即可出锅。

4、整个炒制过程要快，西葫芦很容易就熟了，腊肠也是稍翻炒即可食用！如果炒制时间太长，蔬菜颜色就不绿，形状也不好了！