淘红酒图解蒜香红酒虾的制作方法

1、4个蒜瓣切成蒜蓉，加淀粉做薄芡。

2、青红大辣椒炒熟。

3、虾下锅烧2分钟后，先加红酒再放盐，翻炒几下后加生抽和糖。

4、放入炒熟的青红辣椒丝，加蒜蓉薄芡出锅。