1、葱切段、姜切片、蒜头切片、辣椒切圈、黄鱼洗净。
2、锅里放油开小火炒香蒜头姜辣椒，加糖和酱油拌匀煮滚。
3、放入黄鱼,再加半米杯清水,转中火盖上锅盖煮滚酱汁。
4、将黄鱼烧熟直到汤汁收干，放入葱段煮滚即可。
5、美味完成了。
