1、准备好食材，小葱切成小段，鸡蛋打入到碗里。
2、将鸡蛋搅拌均匀。
3、搅拌好的鸡蛋加入到面粉里，小葱也加入到面粉里。
4、在面粉里加入适量的凉水，边加边搅拌，一定要边加边搅拌，这样能够控制水的量，多了面粉就太稀了。
5、取一只煎锅，锅里放入少量的油。
6、将搅拌好的面糊倒入到锅里，每次不要放太多，然后均匀摊开，小火慢煎。
7、煎至两面金黄即可出锅。
1、准备好食材，小葱切成小段，鸡蛋打入到碗里。
2、将鸡蛋搅拌均匀。
3、搅拌好的鸡蛋加入到面粉里，小葱也加入到面粉里。
4、在面粉里加入适量的凉水，边加边搅拌，一定要边加边搅拌，这样能够控制水的量，多了面粉就太稀了。
5、取一只煎锅，锅里放入少量的油。
6、将搅拌好的面糊倒入到锅里，每次不要放太多，然后均匀摊开，小火慢煎。
7、煎至两面金黄即可出锅。