陕北特色美食猪灌肠的做法

1、猪大肠买买来，清洗干净，放清水加适量高度白酒浸泡。一整个猪大肠太多，洗干净分成几份，冷冻冰箱里，想吃的时候随时拿出来一个现做的吃

3、五花肉炖成肉沫，加入调好的面糊里，忘记拍照了，

5、全程小火蒸三四十分钟，根据肠子粗细定时间。