苦瓜可以和藕一起吃。
【苦瓜炒藕片做法】
材料：
主料：藕200克，胡萝卜1个，旧匙炭怩苦瓜1个。
辅料：油1汤匙盐10克，白糖5克，味精2克，葱姜适量，水淀粉适量。步骤：
1、主辅料：藕片、胡萝卜、苦瓜、葱、姜。
2、把主辅料切片备用。
3、藕片放入热水中焯透，捞出备用。
4、起锅热油，爆香葱姜。
5、放入胡萝卜片炒至断生。
6、再放入苦瓜片，炒至断生。
7、放入藕片翻炒均匀，放入盐、糖调味。
8、淋入水淀粉勾薄芡，加入味精提鲜。待芡汁糊化后，出锅装盘。
9、炒好后装盘，就完成了。
苦瓜可以和藕一起吃。
【苦瓜炒藕片做法】
材料：
主料：藕200克，胡萝卜1个，旧匙炭怩苦瓜1个。
辅料：油1汤匙盐10克，白糖5克，味精2克，葱姜适量，水淀粉适量。步骤：
1、主辅料：藕片、胡萝卜、苦瓜、葱、姜。
2、把主辅料切片备用。
3、藕片放入热水中焯透，捞出备用。
4、起锅热油，爆香葱姜。
5、放入胡萝卜片炒至断生。
6、再放入苦瓜片，炒至断生。
7、放入藕片翻炒均匀，放入盐、糖调味。
8、淋入水淀粉勾薄芡，加入味精提鲜。待芡汁糊化后，出锅装盘。
9、炒好后装盘，就完成了。