北瓜苗如何开汤才好喝

1、将买回来的北瓜苗选嫩的摘好洗净，一定将叶子分开洗，叶梗另洗净沥干水，猪肉洗净切片。

2、铁锅洗净热油倒入青辣椒炒几下，放北瓜梗炒，炒过几分钟后放入蒜米和盐另加点水煮开后再放入瓜叶煮开。