1、西红柿切块。
2、白菜切1厘米宽的长条。
3、豆腐切两厘米的方块。
4、锅中放油，中小火，放入豆腐煎。刚放入锅中先静置不要动，大约1分钟后可轻轻拨动。
5、一面煎金黄后翻面，把另一面也煎至金黄。
6、两面都煎好后，放入西红柿炒。
7、烧到西红柿有一点出汤，放入白菜，撒盐，炒匀后盖上锅盖中火焖3分钟。
8、白菜变软后，加入生抽，大火30秒后可以出锅。
