1、将羊肉切成较大的块，放入一个碗中备用。
2、将锅中倒入大量的水，放入羊肉煮3分钟即可。
3、将羊肉捞出，等待羊肉上的水干了后放入碗中。
4、将姜，葱，蒜，八角和香叶洗干净切好放在一个盘子中。
5、锅中倒入油，放入姜，葱，蒜，八角和香叶爆香。
6、锅中放入羊肉和水，煮一个小时即可食用。
1、将羊肉切成较大的块，放入一个碗中备用。
2、将锅中倒入大量的水，放入羊肉煮3分钟即可。
3、将羊肉捞出，等待羊肉上的水干了后放入碗中。
4、将姜，葱，蒜，八角和香叶洗干净切好放在一个盘子中。
5、锅中倒入油，放入姜，葱，蒜，八角和香叶爆香。
6、锅中放入羊肉和水，煮一个小时即可食用。